Onlar Candır

 Canandan öte candır onlar

Foça / İzmir

Son yüz otuz altı yılın en sıcak Temmuz'unda, ülkemin gündemi de çok sıcaktı. Hala oldukça hareketli ve karmaşık günler yaşıyoruz. O nedenle tatil ve gezi  düşünecek hal kalmadı hiçbirimizde. 

Sadece 15 Temmuz öncesinden bir iki kare paylaşmak istiyorum, hepsi bu. Oysa ki, Ramazan bayramının bitiminde, kısa bir süreliğine de olsa, gezme fırsatı bulduğum Foça'yı doğal güzelliğiyle ve tarihiyle uzun uzun anlatmak isterdim. Daha güzel günlerde daha iyi paylaşımlar dileğiyle... Foça merkezden birkaç kare:

Çandarlı'dan çıktık yola, aile boyu, hem de öğlen sıcağında. Yıllar önce gördüğüm eski Foça'ya akraba ziyaretine gidiyorduk.  

Şakran ve Aliağa'dan sonra Foça yoluna girdik nihayet. Yaklaşık bir buçuk saat içinde de merkeze vardık. 

Oldukça şirin bir sahil ilçesi olan Foça, sadece deniz, plaj ve sandaldan ibaret değil tabi ama zamanımız ancak bu kadarına ancak yetecekti. 

Dedim ya, amaç akraba ziyaretiydi. 

Güzel bir yemeğin ardından sandallarla süslü denize bakarak içilen çay ve bir iki dükkan ziyareti... Ardından Çandarlı'ya dönüş...

Hemen ertesinde yaşananlar ve üzerimizde yarattığı etki, bu kadarını yazmama bile engeldi aslında, zira elimiz kolumuz kalkmıyor bu aralar. 15 Temmuz diye bir şey yaşadı bu ülke. Güzellikleri anlatacak hal kalmadı ama bu da geçecek elbette.

Daha güzel günlere ulaşma dileğiyle...

Sizin İçin Seçtiklerim 3

Divan Şiiri

Anadolu'da 13. yüzyılda başlayan ve 19. yüzyılın sonlarına kadar süren, kendine özgü kuralları olan bir şiir geleneği vardır. Bu şiir geleneği, Türkler islamiyeti kabul ettikten sonra, Arap ve İran edebiyatlarının etkisinde gelişerek oluşmuştur. 

Türk şairleri tarafından başlangıçta taklit edilen, sonraki dönemlerde daha üstün örneklerle devam eden Divan şiiri, yeni bir edebiyat anlayışı ve yeni bir dil olarak karşımıza çıkmıştır ve 6. yüzyıl boyunca varlığını sürdürebilmiştir.

Vakvak Kardeşler

Kahvaltılık Patates / Tarif

Pazar kahvaltılarına fark yaratan bir lezzet, patates... Kızartmasını da severiz ama daha sağlıklı olmasını istiyorsak az yağda kavrulmuş olanını ya da fırında pişenini tercih edelim. Benim önerim bu pazar için, çeşnilendirilmiş ve kavrulmuş olanı...

Malzemeler:

3 adet orta boy patates

4 yumurta

1 adet havuç1 adet domates

1 adet yeşil biber

1 adet kırmızı biber

Yarım kalıp yağlı peynir

2 diş sarımsak

Birkaç sap dereotuTuz, karabiber, pul biber

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:

Patatesler ve havuç haşlanıp soyulur. Küçük küçük doğranmış biberler ve sarımsaklar,  zetinyağı konmuş tavada kavrulur. Küp küp doğranan havuç ve patatesler de eklenerek kavurma işlemine devam edilir. Küçük doğranmış domates, tuz ve baharatlar eklenir. Sebzelerin kavrulma işlemi bittikten sonra üzerine yumurta kırılır ve ufalanmış peynir, dereotu eklenir. Yumurtanın pişmesiyle kahvaltılığınız hazır hale gelmiş demektir.

Sıcak sıcak afiyetle yiyin, aile sıcaklığında güzel pazarlar olsun!

Sevdiğim Sözler

• Herkes kendinde olmayanı arar; bazen o aradığı, başkalarının bulmaktan korktuğu bir şey olsa da… ( A. Altan / İsyan Günlerinde Aşk)
• Yapamayan yıkar. (Emerson)
• Düşmanlarımla başa çıkabilirim; Tanrı beni dostlarımdan korusun! (Voltaire)
• Affetmek ve unutmak, iyi insanların intikamıdır. (Schiller)
• Sevmek keman çalmak gibidir, bilmeyen kötü sesler çıkarır. (Bolivya atasözü)
• Gideceği limanı bilmeyene hiçbir rüzgardan hayır gelmez. (Montaigne)
• Batan güneş için ağlamayın! yeniden doğduğunda ne yapacağınıza karar verin! (Dale Carneige)

Susmak Güzeldir

Susmak

Susmak güzeldir

Bazen çığlıkları içine gömmek

Zehri yağmur sularına katıp

Sessizce ağlamak

Ve sadece susmak