Sarman Kardeşler

Sıcacık

Boyunluk Modelleri

Hestia

Ekranda bir şiir vardı, okudu sessizce. Dışarıda sulu kar, aklında Nazım... Tahir'le Zühre kadar, Piraye'ye Mektuplar kadar, Mavi Gözlü Dev kadar derindi düşünceler. Şiire baktı yeniden, bir of çekti. Kızdı kendine, yazmamalıydım bunları, dedi, tümünü yakmalıyım... Kendinden utandı sonra, yanması gerekenin şiir olmadığını anlayarak... Yazmalıydı, hep yazacaktı, Nazım'ca olmasa da... Kendince yazacaktı, akana kadar damardaki tüm kanı, son sayfayı da kanıyla imzalayacaktı.

Ayağa kalktı ve mırıldandı yeniden: Hestia...

Mavi, eli kalem tuttuğundan beri şiir yazar, şiir okurdu ama bu başka bir şeydi artık onun için. Bir trans hali adeta, bir kendinden geçiş, bir kayboluştu. Başka nesi vardı ki dertleşecek, sadece dizeleri ve Hestia...

Huzur dedi, biraz yüksek, neredeyse bağırırcasına. Huzur, yalansız, hilesiz, çıkarsız... Sadece huzur... Ve huzurun tanrıçası Hestia...

Bitkilerle Yaşam 4

 Kaktüsgiller

Çoğu insanın dikenli diye uzak durduğu kaktüsler, aslında oldukça enteresan bitkilerdir. Bu özelliklerinden dolayı belki de, biz de onlara enteresan isimler veririz: Kaynana yumruğu, kaynana dili gibi... Çiçek açtıklarında muhteşem bir güzelliği olan bu dikenli dostların en büyük özelliği, gövdelerinin su deposu olması. En zor koşullarda bile yaşama azmine sahiptirler. Ama siz yine de ilginizi eksik etmeyin!

Kahvaltılık Patates / Tarif

Pazar kahvaltılarına fark yaratan bir lezzet, patates... Kızartmasını da severiz ama daha sağlıklı olmasını istiyorsak az yağda kavrulmuş olanını ya da fırında pişenini tercih edelim. Benim önerim bu pazar için, çeşnilendirilmiş ve kavrulmuş olanı...

Malzemeler:

3 adet orta boy patates

4 yumurta

1 adet havuç1 adet domates

1 adet yeşil biber

1 adet kırmızı biber

Yarım kalıp yağlı peynir

2 diş sarımsak

Birkaç sap dereotuTuz, karabiber, pul biber

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı:

Patatesler ve havuç haşlanıp soyulur. Küçük küçük doğranmış biberler ve sarımsaklar,  zetinyağı konmuş tavada kavrulur. Küp küp doğranan havuç ve patatesler de eklenerek kavurma işlemine devam edilir. Küçük doğranmış domates, tuz ve baharatlar eklenir. Sebzelerin kavrulma işlemi bittikten sonra üzerine yumurta kırılır ve ufalanmış peynir, dereotu eklenir. Yumurtanın pişmesiyle kahvaltılığınız hazır hale gelmiş demektir.

Sıcak sıcak afiyetle yiyin, aile sıcaklığında güzel pazarlar olsun!