Kış yaz severek içilecek harika bir geleneksel lezzet...Ancak, tarhananın yapımı oldukça sabır ve bol güneş istiyor. Malzemelerin karıştırılıp yoğrulması, elde edilen hamurun bekletilip ekşitilmesi, ufalanıp kurutulması... Şehir hayatında tarhana yapacak uygun yer de bulamayabilirsinz. Eğer ailede bunu yapan bir büyüğünüz varsa kendinizi şanslı sayın, ben bu gruptayım, yoksa hazır alacaksınız tabi. Bu kadar emek verilerek elde edilen tarhananın çorbasını pişirmekse bir o kadar kolay...
