Demir depolarınız mı boşaldı, benim gibi anemik misiniz, bol bol yeşil mercimek tüketin. Çorbada, yemekte, salatalarda, pilavlarda, hatta böreklerde kullanabileceğiniz bir baklagil bu. Bugün birlikte çorbasını yapalım. Erişteli, naneli yeşil mercimek çorbası...
Malzemeler:
1 su bardağı yeşil mercimek
1 çay bardağı erişte
1,5 yemek kaşığı domates salçası
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı pul biber
Nane
Karabiber
Tuz
