Tırtıl Kurabiye / Tarif

Üç beyazdan uzak durmaya çalışıyoruz ama pek de mümkün olmuyor doğrusu. Ne yapalım, dostlar çaya gelecek, ikramsız olmaz. Pratik bir kurabiyeyle başlayalım işe. Çocukların da severek yiyeceği tırtıl kurabiye yapalım.  Kendimizi fazla da kaptırmayalım, zira bu oldukça yağlı bir atıştırmalık. Arada bir kaçamak yapabilirsiniz tabi. 

Malzemeler:

125 gr. margarin

1 çay bardağı zeytin yağı

2 yumurta

3 çay bardağı şeker

3,5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

Küçük 1 paket kakao (25 gr.)

Hazırlanışı:

Oda sıcaklığındaki margarinle yağı, şekeri, ve yumurtayı iyice karıştıralım. Daha sonra, yavaş yavaş, kabartma tozu eklenmiş unu katalım. Yoğurarak yumuşak bir hamur elde edelim. Hamuru ikiye ayırıp bir kısmına limon kabuğu rendesi diğer kısmına da kakao katalım. Ucu tırtıklı kurabiye kalıbına bir miktar hamur koyup parmağımızla itekleyelim. (Eğer kalıbınız yoksa da dert etmeyin, bir pet şişenin kapağını tırtıklı kesip kullanabilirsiniz.)  Önceden ısıttığımız fırında hafif pembeleşene kadar pişirelim.

Not: Kurabiye hamuru bol yağlı olduğu için fırın tepsinizi yağlamadan kullanmalısınız.

Değiştim

Değiştim

Tırtılın kelebek olduğu kadar

Kanatsızken kabuğumda

Yırtıp çıktım dışarı

Özgürleştim

Dönüştüm

Ceninin bebek olduğu kadar

Uyandım uzun uykumdan

Açtım gözlerimi

Özgürleştim

Küçük Prens / Antoine De Saint_Exupery

Küçük Prens 

          “Kendini yargılamak başkalarını yargılamaktan daha güçtür. Kendini yargılamayı başarabilirsen gerçek bir bilgesin demektir.”

      Çocuk gelişiminde zengin hayal dünyası olan kitapların önemi büyüktür. Bu öyküler aracılığıyla, yetişmekte olan gençler, hayal kurmayı ve düşünmeyi öğrenir. ‘Şimdi’ ile ‘olmayan bir dünya’yı iç içe yaşatan bu tarz kitaplar, onları felsefeye de yaklaştırır. Zira öykü aracılığıyla düşünmeye çağrı yoludur bunlar. İşte Küçük Prens romanı bu açıdan oldukça etkilidir. Arayış içinde olan çocukların ve gençlerin kendini tanıma ve geliştirme yolunda izleyecekleri en sağlıklı yol hayal etmektir. Hayal etmeyi öğretir bu öyküler. Bakış açısı kazandırır, felsefe kazandırır.