Tahinli Kek

Malzemeler:

3 yumurta

2 su bardağı toz şeker (bir avuç da üzerine)

1 su bardağı yoğurt

1 su bardağı sıvı yağ

1 paket kabartma tozu

2,5 su bardağı un

8 yemek kaşığı tahin

1 çay bardağı kırıklanmış ceviz

Yapılışı:

Yumurtaları şekerle çırpın. Yoğurt, yağ ve tahinin yarısını da katıp tekrar çırpın. Son olarak kabartma tozuyla karıştırılmış unu ekleyin. Yağlanmış fırın kabına döküp önceden ısıtılmış fırına sürün. 175 derecede yaklaşık 40 dakika pişirin. Fırından çıkınca, bir avuç toz şekerle karıştırılmış 4 kaşık tahini eşit bir şekilde kekin üzerine yayın. Kırıklanmış cevizle süsleyin.

Afiyet olsun!