Çocuklarımız kurabiyeye bayılır ama şeker tüketimini azaltmak için sık yapmamaya çalışırız. Onların severek yedikleri atıştırmalıkları, mümkün olduğunca daha sağlıklı hale getirmek isteriz biz anneler. O halde şeker yerine pekmez kullanarak bir kurabiye deneyelim şimdi!
Malzemeler:
1 su bardağı pekmez
Yarım su bardağı tahin
1 su bardağı sıvı yağ
3,5 su bardağı un
1,5 su bardağı iç ceviz
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
Hazırlanışı:
Kabartma tozu ile unu bir kapta karıştıralım, ortasını açıp tahin, pekmez, yağ, tarçın ve ufalanmış cevizi koyup yoğuralım, yumuşak bir hamur elde edelim. Elimizle şekil vererek yağlı tepsiye dizelim. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 10 dakika pişirelim. Tamamen soğumadan tepsiden almamaya özen gösterelim. Çıkardıktan sonra da üzerine tarçın serpelim.
Afiyet olsun!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumunuz alınmıştır.Teşekkürler...