Mısır Gevreği Kurabiyesi

Şirin ve pratik kurabiyeleri çocuklarımız da çok sever çay saati konukları da...
Gelin şimdi çok az malzemeyle, masrafsız ama lezzetli bir atıştırmalık yapalım! 

Malzemeler:

3 yumurta
1/2 paket margarin
1/2 su bardağı pudra şekeri
400 gr. nişasta
Aldığı kadar un
1/2 paket kabartma tozu
1/2 paket mısır gevreği


Hazırlanışı:

Bütün malzemeler karıştırılarak yoğrulur, yumuşak bir hamur elde edilir. İstenilen şekil verildikten sonra, fırında  200 derece sıcaklıkta, yaklaşık 15 dakika pişirilir. Çıktıktan sonra soğumaya bırakılır.

Kurabiyeler dinlenirken 500 gr. krem çikolata çok az sıvı yağla (bir kaseye alınan çikolata kaynar su dolu bir kabın içine konur) eritilir. Soğuyan kurabiyeler önce çikolataya sonra da ezilmiş mısır gevreğine bulanır. Kurabiye kağıtlarına yerleştirilen atıştırmalıklar artık sunuma hazırdır. 

Afiyet olsun!