10 Püf Noktası

Günlük Yaşam İçin Faydalı Bilgiler

1. Pirinç pilavı pişirirken bir dilim limon atın, pilav hem kar gibi beyaz hem daha lezzetli olacak ve pirinçler birbirine yapışmayacaktır.

2. İyi kabarmış bir kek yapmak istiyorsanız, bütün malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır.

3. Cildinizin pırıl pırıl ve yumuşacık olmasını istiyorsanız, 1 yumurta akı ile 1 çay kaşığı süzme balı karıştırıp yüzünüze maske yapın. Yumurta akı kuruyana kadar bekleyip sonra ılık suyla yüzünüzü yıkayın. Böylece üst tabakadaki ölü deriyi atmış olacaksınız.

4. Patates haşladığınızda suyunu dökmeyin. Bununla gümüş takı ve eşyalarınızı ovun, ışıl ışıl olduklarını göreceksiniz.

5. Ellerimizdeki soğan, sarımsak, balık ya da et kokusunu, çoğunlukla yıkayarak gideremeyiz. Bunun için avcumuzu kahve ve limonla ovmak en etkili çözümdür.

İrmik Helvası / Tarif

İrmik Helvası

Yaz kış severek yediğimiz pratik bir tatlı... Kolay olmasına kolay da her şey gibi bunun da püf noktası var tabi. Helvanın lezzeti, öncelikle, pembeleşene kadar ağır ağır kavrulmasında gizli. Sabırsız birinin elinden çıktıysa harlı ateşte yanmış irmik yiyeceksiniz demektir. Bu söylediğimiz, un helvası için de geçerli. Ne kadar kısık ateşte uzun süre karıştırırsanız, helvanız o kadar güzel olacaktır.

Malzemeler:

Orta kalınlıkta 1,5 su bardağı irmik

250 gram margarin (arzuya göre sıvı yağ da kullanılabilir)

1 su bardağı toz şeker, 1 avuç da demlenmesi için

1 çorba kaşığı çam fıstığı

2 bardak su (Sütlü sevenler 1 bardak süt, 1 bardak su kullanabilirler.)

Tarçın