Balcan Balık

Sinop’un yöresel yemeğiymiş balcan balık, arkadaşımdan aldığım tarifi hemen denedim. Lezzetli ve kolay bir çeşit patlıcan kızartması bu. Siz de deneyin seveceksiniz.
Çok sevdiğim arkadaşım Aysun'a teşekkürlerimle...