Beklenmedik misafirler için çok hızlı hazırlanacak bir börek... Yeter ki evde malzemeniz olsun. Hem öyle bol malzeme falan da değil, her an elinizin altında bulunan peynir, yeşil soğan, dereotu, maydanoz, kabak gibi şeyler... Dilerseniz kıymalı da yapabilirsiniz ama ben kabak ve yeşil soğanlı seviyorum. Bunun için dondurucunuza yuvarlak lavaş atmanız önemli sadece.
Malzemeler:
Yarım demet maydanoz ya da dereotu (Dilerseniz karışık kullanın)
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su
4 adet yuvarlak lavaş
1 kalıp yağlı peynir
3 adet yeşil soğan
1 adet küçük kabak
