Çikolatalı Pasta

Malzemeler:

1 Paket milföy hamuru

1 litre süt

1,5 bardak şeker

3 yumurta sarısı

3 kaşık un 

1 paket vanilya

1 çay bardağı çiğ krema

2 çorba kaşığı kayısı marmelatı

50 gr. bisküvi

200 gr. sütlü çikolata

1 çay bardağı dövülmüş badem ya da ceviz

Kedi Dili Pasta

Malzemeler:

1 paket kakao ( 500 gr.)

1,5 paket kedi dili bisküvi (200 gr.)

1 su bardağı şeker

1 su bardağı vişne reçeli

1 litre süt ( 1 bardağı krem şanti için)

1 çay bardağı sıvı yağ

2 çorba kaşığı un

1 paket krem şanti

1 tutam tuz

Marmelatlı Pandispanya

Malzemeler:

1 bardak un

4 yumurta

1 bardak şeker

1 kaşık margarin

Marmelat ve çiğ krema

Milföy Pasta

Malzemeler:

1 paket milföy hamuru
2 litre süt 
Yarım su bardağı şeker
3 yumurta sarısı
1 çay bardağı un
2 çorba kaşığı kayısı marmelatı
Yaklaşık yarım paket bisküvi
1 paket bitter çikolata
1 çay bardağı dövülmüş badem

Muzlu Rulo Pasta

Malzemeler:

4 yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
6 çorba kaşığı un
2 muz
2 bardak süt
1 çorba kaşığı mısır nişastası
1 çay bardağı şeker

Kremalı Pandispanya / Tarif

Malzemeler:

7 adet yumurta

7 kahve fincanı

7 kahve fincanı un

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Krema İçin:

1 kg süt

2 yumurta sarısı

3 yemek kaşığı nişasta

1 su bardağı toz şeker

1 yemek kaşığı margarin

1 paket vanilya

1 paket krema

Hazırlanışı:

Yumurtalarla şekeri kar haline gelene kadar hızlı devirde çırpın. Vanilyayı ve kabartma tozuyla karıştırılmış unu ekleyin. Çırpmadan karıştırın. Yağlanmış küçük boy bir kek kalıbına yarısını, başka bir kaba diğer yarısını döküp 170 derecedeki fırında 40-45 dakika pişirin. (Kalıplar aynı boyda da olabilir büyüklü küçüklü de...) Pişen kekler ılınınca ortadan enine ikiye bölerek dört parça kek elde edin.

Sütle yumurta sarılarını çırpın, mısır nişastasını ekleyerek çırpmaya devam edin. Şekeri de içine koyarak kısık ateşte muhallebi kıvamında pişirin. Ocağı kapattıktan sonra yağı da atıp eriyene kadar karıştırın. Soğumasına yakın vanilyayı ve paket kremayı ekleyin. Hızlı devirde 4-5 dakika çırpın. Tamamen soğuduktan sonra keklerin aralarına süre süre dört katlı bir pasta elde edin, kalanını da kekin üzerine ve etrafına sürün. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin.

Sabırlı Pasta / Tarif

Malzemeler:

1 paket kakaolu bisküvi

4 su bardağı süt

125 gr. margarin

3 yemek kaşığı un

1 su bardağı toz şeker

1 paket vanilya

3 yemek kaşığı fındık ezmesi

Yapılışı:

Süt, şeker ve unu çırpın. Vanilya ekleyip karıştırarak pişirin. Ocağı kapatıp fındık ezmesini de katarak tekrar çırpın. Başka bir yerde kakaolu bisküviyi ezip un haline getirin. Dikdörtgen cam bir tepsiye (yağlamadan) bisküviyi yayın. Üzerine pişirdiğiniz muhallebiyi dökün. Ilınınca üzerini kapatıp buzdolabında bir gece bekletin. Çıkarınca küçük dikdörtgen dilimler kesip rulo yapın. 

Servise hazır, afiyet olsun!

4, 4, 4 / Pasta Keki

4, 4, 4

4 yumurta, 4 fincan süt, 4 fincan şeker ve tabi 1 paket de kabartma tozu...

Yumurta aklarını şekerle çırparak kar haline getirin.

Sarılarını da ekleyerek tekrar çırpın.

Kabartma tozu katılmış unla malzemeyi birleştirin.

Çırpmadan karıştırıp kek kalıbına dökün.

Önceden ısıtılmış fırında 170 dk. pişirin.

Gerisi size kalmış, isterseniz böyle yiyin, isterseniz kremalı pasta yapın. Yağsız kek olduğu için, ben böyle tercih ediyorum. Tavsiye ederim.

Afiyet olsun!